* `- _- ]3 B# ~2 H( G, H+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】公仔箱論壇. G$ r9 Z7 ~ j1 r8 \0 g# {8 R
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五花肉 300公克www3.tvboxnow.com U! ?7 z' S: G& K
 公仔箱論壇1 O+ n) n9 u# ?2 `' I" p
薑30公克
0 G+ \' U; X( r% C! J9 Q. uwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com" {% M- q5 b1 Z
蔥 2根
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淋醬：0 j" u4 v W% m
蒜泥 2茶匙
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蔥末 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f$ v: G% q9 a2 z1 e, q1 q
公仔箱論壇5 L6 r( o1 y8 q( R8 a
薑末 1/2茶匙
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辣椒末 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N- M1 z" [; K) V
3 R' I$ }( z, Y0 O: C) _香菜末1茶匙+ d5 @; \ p- o! T2 t
' @$ ]* j$ U$ N& c$ p7 {醬油膏2大匙
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% n; Q& q" I8 Q% M1 e8 r+ j5 O# f醬油 1茶匙
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2 L9 g5 A% Z8 r' n( dwww3.tvboxnow.com糖 1/2茶匙
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香油 1茶匙
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【做 法】
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2 w6 h# t" m7 h2 ?! v$ l- E& Rtvb now,tvbnow,bttvb1.整塊五花肉放入滾水中汆燙後，撈起洗淨，備用。
$ S. }7 C6 F, k; S g: p$ Y; a' swww3.tvboxnow.com2.取一湯鍋，加入切片的薑、切段的蔥，再加七分滿的水量煮滾，接著放入作法1的五花肉，以小火煮約40分鐘（或以筷子插入無血水滲出）後撈出，放略涼後切薄片盛盤，此即為白切肉。公仔箱論壇( X/ v" |7 g" F( A( H
3.將所有淋醬材料混合拌勻，此即為蒜泥醬，可淋在作法2的白切肉上，或另外搭配沾食亦可。: P6 {6 H A: O$ {8 H- c
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發表於 2011-11-28 01:46 PM
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