材料
3 W# f+ J' \/ l' Q, k9 j公仔箱論壇飯 2碗、鱈場蟹肉 100克、松葉蟹腳棒 6條、帶子（切粒） 100克、蛋 2隻、蛋黃 1隻、葱花 2湯匙www3.tvboxnow.com4 S8 Z3 P1 M$ U9 O2 E. b
$ J* ?: o9 j3 n4 a1 ^ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
) }. |5 m9 R* Y- V: J+ `, A- ^公仔箱論壇日本醬油/胡椒碎適量、麻油 2湯匙、出汁素 1/2茶匙
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! o1 C% ?( z0 J海鮮調味www3.tvboxnow.com+ o- `; H$ Q6 F+ e6 Q
牛油 10克、鹽/胡椒碎/清酒少許
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公仔箱論壇& }3 F* [7 ~4 h! y
做法
$ d6 V" i+ V$ ~9 t* K) U公仔箱論壇1.大火燒紅鐵板，轉細火下油，加入松葉蟹腳棒、胡椒碎、牛油，以中火煎至兩面金黃，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w) k7 s! D" L
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2.原個鐵板加入牛油、帶子以大火略煎，加入胡椒碎、鹽、清酒，煎帶子至金黃，盛起備用。帶子千萬不要煎得太熟。
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* L4 G" }' _) \, V cwww3.tvboxnow.com3.原個鐵板加入牛油、蟹肉、胡椒碎，以大火略煎，盛起備用。# O' O1 y* `8 f. |* o
9 u. \" c6 l( ^+ |" l" X. g2 T5 Pwww3.tvboxnow.com4.大火燒熱鑊，熄火下油，下蛋、 1湯匙麻油，開中火炒蛋至半凝固，加入飯炒鬆，下蛋黃、 1湯匙麻油、出汁素、胡椒碎略炒，加入醬油炒勻，下蟹肉、帶子略炒，最後加入葱花炒香即可上碟，放蟹腳在飯面即成。
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" i' K) V& F% s: F, ]公仔箱論壇現在三文魚子正值當造，加上飯面，就更加鮮味。
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發表於 2011-11-30 05:59 AM
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發表於 2011-11-30 11:47 AM
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