材料tvb now,tvbnow,bttvb- Z* A; [, r |1 s, q3 u, H9 h8 n
羅漢果（切碎） 1個、水 600毫升、片糖 150克、 OK汁 110克、白醋 300毫升、茄汁 220克、斑塊 300克、鹽少許、紅椒（切件）/青椒（切件）/菠蘿（切粒）各適量、紅色色素 1滴、酸梅子 2粒、生粉芡適量0 I* P) Y: W3 P5 L* H" M
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?7 z2 s1 a- `1 {7 b. l& }
雞粉/鹽/糖/各少許、雞蛋（拂打） 1隻、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb6 f$ ]0 y5 P! Z3 [. C8 F' T0 {
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k: K) n) W8 S1 I* G( m! l/ w
1.鍋下羅漢果和水，煮約半小時至 300毫升，先盛起 1湯匙羅漢果水，留用；加入片糖、鹽、酸梅子、白醋、茄汁、 OK汁煮滾，加入紅色色素，隔走材料，成糖醋汁備用。
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2 V' o |, w% o2.斑塊下雞粉、鹽、糖、雞蛋，醃 15分鐘，沾生粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]) m/ ]3 h; A
' B" Q8 V( D: \0 Z, s* W4 V% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油約 150℃，下斑塊拌炸至硬身，盛起上碟。公仔箱論壇3 L) S* O( p$ }- F) z4 P2 C
Q3 u! i1 Y& [0 y1 Pwww3.tvboxnow.com4.原鑊倒去油，下紅椒、青椒、菠蘿略炒，加入 1湯匙羅漢果糖醋水及 1湯匙羅漢果水，加入適量生粉芡略煮，淋在斑塊上即成。
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( A w& Y M. b( X J貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T9 l- e" O; U' u
煮糖醋汁時切勿煮太長時間，否則容易煮焦。
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發表於 2011-12-6 05:56 AM
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