材料
- K: D& @% c0 T0 A3 d4 j; b鮮淮山 150克、紅蘿蔔/瘦肉各 250克、銀耳（淨重 10克） 1朵、蜜棗 2粒、南北杏 20克、水 1800毫升、鹽適量2 v( g* d# n* B7 U
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: N# E/ s% G, o R1 Vwww3.tvboxnow.com做法
9 Y W, H' K/ owww3.tvboxnow.com1.鮮淮山、紅蘿蔔去皮洗淨，切件。
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; ^$ Y; c' P0 L9 Z' j7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.銀耳浸水發透約 2至 3小時，去除硬頭後撕成小塊，汆水後盛起備用。
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3.瘦肉汆水，用冷水洗乾淨。公仔箱論壇7 K% i* J: N* B8 W# t5 m( C' Q( r
* {: p d3 g. K; Z, |& B4.大火煮滾水，煲內放鮮淮山、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水，煮至滾起後轉中慢火煲 2小時，再加入銀耳煮 30分鐘即成，飲用前可加鹽調味。
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鮮淮山易氧化，切好後如不立即使用可泡在淡鹽水中。
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發表於 2011-12-8 07:14 AM
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發表於 2011-12-8 11:21 AM
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