材料
6 p4 A" U" e* k6 O: \9 V: lwww3.tvboxnow.com鮮淮山 150克、紅蘿蔔/瘦肉各 250克、銀耳（淨重 10克） 1朵、蜜棗 2粒、南北杏 20克、水 1800毫升、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a/ t3 j2 R, ]/ H; j
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9 R3 m6 ]& G# k" C5 @2 _% `tvb now,tvbnow,bttvb做法4 x/ D; T1 Z9 A* J
1.鮮淮山、紅蘿蔔去皮洗淨，切件。
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2.銀耳浸水發透約 2至 3小時，去除硬頭後撕成小塊，汆水後盛起備用。# A3 ?7 h d/ A2 r3 Q
( t4 E$ _0 G% [0 }www3.tvboxnow.com3.瘦肉汆水，用冷水洗乾淨。+ w# W5 h' ~% R" \2 U! ]4 r
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4.大火煮滾水，煲內放鮮淮山、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水，煮至滾起後轉中慢火煲 2小時，再加入銀耳煮 30分鐘即成，飲用前可加鹽調味。
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- `+ O# ^0 B8 M7 v7 t% q. _www3.tvboxnow.com鮮淮山易氧化，切好後如不立即使用可泡在淡鹽水中。
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發表於 2011-12-8 07:14 AM
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發表於 2011-12-8 11:21 AM
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