【材 料】
8 y9 P5 U0 \: Q5 E1 B, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H1 t R. `' Q% k% A
春捲皮
Y9 v0 r/ c. v30張) d! i" [4 d% r: N: n3 a7 L5 o- z
蘋果3 X# b& w0 k4 Q* K: `) ~
2粒公仔箱論壇 C6 M0 v# Z" R3 R0 T
鳳梨, X Y5 w) t& g3 `, T: a
1個/ \# s! T2 {: {: m
植物性奶油
+ W1 d" Q9 ]1 z! q) jtvb now,tvbnow,bttvb2大匙
# y) W* y: S4 e n公仔箱論壇花生粉1 B4 L: `1 I# z) r5 [" s# z$ T3 r
適量
/ h/ N! N& i/ Y4 Z& ?) G【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 D' M) O7 c* p) q$ f
8 V& Y: y) P$ i1 j. N紅糖# Z. O' i1 N# U
50公克
. D! q0 c9 e) w1 X8 i" n( v RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二砂糖
! _0 x8 f- @8 H5 s8 `公仔箱論壇100公克
8 f: @, @( q. t蜂蜜
' ]( S2 n$ Q+ K4 p5 w5 G# ~www3.tvboxnow.com2大匙公仔箱論壇: B3 v- p) Y) C/ v2 x
月桂粉tvb now,tvbnow,bttvb* R& S; [# |! ?! x) E
1茶匙
7 y2 t4 z% [7 _. ]: y# etvb now,tvbnow,bttvb玉米粉
. ?. V; {4 L3 L, ~1大匙
1 ?0 X a7 f7 C1 k. Q水
5 t/ {/ u5 y$ g7 c$ f! A7 v3大匙
# J3 H2 [4 E! P. h9 l; I4 o8 G5 Wtvb now,tvbnow,bttvb% w# o% s8 H3 [' ?
【做 法】
# p" N/ ~/ ]/ y* D: [/ \/ A, g a$ l
, }1 W! e1 j, J% _6 K1.蘋果去皮洗淨切丁備用；鳳梨去皮洗淨切丁備用。
) L- m# v# N% {" |/ W" rtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋。加入植物性奶油燒熱，倒入紅糖和二砂糖以小火拌炒至融化，加入作法1的蘋果丁和鳳梨丁拌炒至果肉軟化，再加入其餘調味料拌勻，熄火倒入容器內靜置待涼，此即內餡。
" _7 S0 |9 d8 U' n) f; a" B3.依序將春捲皮舀入2大匙作法2內餡，再撒上少許花生粉捲起成圓筒狀，封口處以少許麵粉糊（份量外）黏合。
2 b: J8 v7 ~$ {* X4.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法3的春捲以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂即可。 |
發表於 2011-12-10 08:56 AM
| 