[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

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【材　料】 公仔箱論壇5 b0 b) |1 _3 R* _
土雞腿  250公克
9 I8 K8 u- D$ g! Xtvb now,tvbnow,bttvb苦瓜  250公克 + {& M% Y7 ^) i9 ?
鳳梨  50公克
) n( O$ e+ `5 `( ?3 |9 m醬筍  20公克
3 {: x9 K5 S1 u, M# Xtvb now,tvbnow,bttvb丁香魚  15公克
# \8 E7 h$ X) i' P! Cwww3.tvboxnow.com薑片  5公克 www3.tvboxnow.com7 C5 {2 f/ B: e  l3 g* W' [
水  1600cc
/ n5 S" p% Q. P, W$ W5 n3 h【調味料】 9 @0 @, r' H* W6 z' l
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O1 @5 T+ X! y% }
米酒  少許 8 L! }% L2 @# e- _
【做　法】
# G4 _8 ~7 O% A  Gwww3.tvboxnow.com1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。
# k5 S' `( @$ ~1 i9 g公仔箱論壇2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。
# P& m% E% j9 s$ r0 z* [tvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 : I0 |* v9 G6 ]4 v' O" l
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。