自製棉花糖
( }* t9 Q6 J1 R2 P' ?2 n' V- {5 O材料(36粒份量) ( w$ f/ h& _! N. [, w0 V9 o
) K* M9 W8 d9 o% y" `幼糖 (Caster Sugar) 一杯
$ x6 D7 r" B/ Xtvb now,tvbnow,bttvb飲用水 半杯
2 z" u* N+ j* g8 Rtvb now,tvbnow,bttvb暖水 半杯 9 |4 M# W$ V7 a( _2 a9 N) }
魚膠粉 五茶匙
: o P9 }% d# H5 b+ x8 Jwww3.tvboxnow.com雲呢拿香油 一茶匙 : j+ O5 G) l+ U3 B% b
椰絲 3/4杯
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5 f3 E. @0 ?4 Atvb now,tvbnow,bttvb製法 tvb now,tvbnow,bttvb. Z) {( r& O! {) v
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1. 將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2. 把魚膠粉溶於半杯暖水中,然後加入已起泡的糖溶液,再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘),加入雲呢拿香油。www3.tvboxnow.com( V6 ^" i: W+ t7 |1 }
' U7 o6 T) R5 G6 Y" j" w- mwww3.tvboxnow.com3. 將溶液倒在盆器中,在室溫中放置一晚。取出切三十六塊,洒上椰絲即成。
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