[中式食譜] 四季大腸

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3 l/ E8 v; M1 itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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A.四季豆 150公克
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大腸頭 1條
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蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb0 S1 W( r. Z$ R0 M
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蔥 1支公仔箱論壇) [6 w8 a6 Q9 D$ @
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B.蔥1支
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米酒 1大匙www3.tvboxnow.com2 n; ]% e7 f$ J- y" C& ]5 T  ]/ f
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薑片 2片
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【調 味 料】
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白胡椒粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 T" O* g* \! X

1 {9 F1 W- u8 j/ Z# y/ {, B/ ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙www3.tvboxnow.com9 G8 G+ t; q) i" A/ `! g$ _
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糖 1/2小匙
( e3 O6 a3 [3 q, n2 B4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) S2 R- q  A/ j- I5 V& c# R+ g/ Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇9 ?- \* X8 ]% \$ z

/ Q7 X( b( `8 A& W0 T# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
4 V  ?5 U. a, b9 u" d! j( Lwww3.tvboxnow.com2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。
0 y% c' R) B! @# x) dtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。
# B% H: Q2 k' C0 [& W2 \8 X+ Ywww3.tvboxnow.com4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。公仔箱論壇% _/ J0 P( F) r  X9 |3 c5 X+ Z
5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
. i7 B( O2 ]! g* o$ _6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。
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