# J3 @/ N* ?2 N6 r3 c' u2 g }【材 料】
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; o p: [$ h3 R, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 R9 | Z9 P$ _/ N
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紅番茄 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B1 u+ Z' w; F. e
$ j3 N- d# G ~2 ]. |# s公仔箱論壇蔥 2支* C e8 O& z$ k" C
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蒜頭 2顆
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0 w; U7 W6 i/ f8 i" O公仔箱論壇高湯 1杯
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【調 味 料】
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# @& p0 d- t% N- R# j4 h公仔箱論壇鹽 少許
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( l2 r/ T8 r+ x1 A【醃 料】
2 \' K$ p" r, D; Q, l% c! wwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇6 W$ d% i5 ?; ~+ E# u. k
嫩精 1/4小匙www3.tvboxnow.com9 G! {" ^% v5 g) n4 Z9 W
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糖 1小匙公仔箱論壇$ D6 ^* f2 k3 g" A7 a" |
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醬油 1小匙www3.tvboxnow.com9 ^# c. }' [& G' g7 `4 S( H6 j
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酒 1大匙
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. x6 c; P' T* m6 B$ [7 n, I" }' {公仔箱論壇水 4大匙
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0 r( u. e& d, K$ \tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】www3.tvboxnow.com! S+ I" Z# K+ |
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1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( T+ f& t* D1 ^+ n. F% a
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
0 y; P7 X: e2 m' D# mtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
1 _/ ^# \8 E! o公仔箱論壇4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s" ] `1 q% B7 e
5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。& q2 [3 x+ D, p! P) G
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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