中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。
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和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d! v5 S5 _$ e1 H- u$ N6 F
& [. R6 a) C2 T' c) k. [; J公仔箱論壇地址：中環士丹利街公仔箱論壇4 G6 y2 \# Q% \* T( X7 _! ?4 e
" {4 @/ m0 I, T Wwww3.tvboxnow.com去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！
$ h% e. H8 x7 g' X2 d8 C) \tvb now,tvbnow,bttvbGemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O
- h* F) T F* M+ v- k, h! N" KAngelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D
2 \+ J( N9 F( u2 O3 C9 h* h4 u咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O
5 k! H# h6 n- N1 w& Itvb now,tvbnow,bttvbAngelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @6 ?" A" S; h y3 T7 K5 s
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？
5 x+ r0 U: ]# |( \2 a* _) u+ mAngelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
' Y! V8 S2 R" J, M4 c- X+ W* `& ^公仔箱論壇Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？& U8 \7 |! b, K/ {1 {; T
Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。
9 L7 Q" h4 F, U- K5 hwww3.tvboxnow.com咕咕：環境又得唔得呢？tvb now,tvbnow,bttvb6 k. X# P: E' @) ^1 J
Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@www3.tvboxnow.com; b5 u% O/ H; t5 E# [
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p
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玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。
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! D6 F% [. h0 A$ Ytvb now,tvbnow,bttvb地址：中環雲咸街
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酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！公仔箱論壇8 K* s1 W( I5 R% {' @. s. G5 A E
AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD
9 m3 x/ w0 z7 V' H Jtvb now,tvbnow,bttvb嘉玲：嘩！好好Feel！& D" B, |7 O) D& p) k( L2 L( ]3 d
AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka. X4 u9 M! G) v, ?
阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？
/ \) ?: v* a: B3 L9 x% u9 Q公仔箱論壇AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
2 J" z6 Q9 @. [, s公仔箱論壇發緊夢 ：消費咪好貴？:-owww3.tvboxnow.com) q' v$ f) {8 R" U2 I% ~
AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。
/ t7 V5 \) w" y0 `9 D0 J發緊夢 ：咁有咩好食呢？tvb now,tvbnow,bttvb4 @+ _/ x+ B: V/ _3 b7 I8 Z! Z
AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D* `( D- b7 o0 w
: q* D8 ?5 J/ k; E; p1 z" v' ^) ^暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。
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! j5 u) n( n0 `% x. U1 i5 C) n地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層公仔箱論壇' F7 |3 ?0 K" j6 U0 b# u
, }2 W! U# r4 i( D1 j5 J1 C6 f$ t公仔箱論壇寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！
' H4 l" {5 c$ b9 I' k7 C2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。型男：你又去Hugo's！有新菜咩？
, e) d5 C3 ~8 r; y" I7 k6 Z豬扒：係呀！今次去食野味。^^公仔箱論壇2 U. _) `& W3 o2 x# o
文人：吓！食野味，咁核突……><
; a6 A; E' q c: I# U- | N: jwww3.tvboxnow.com豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \( }3 K8 w7 D
高材：好唔好食先？tvb now,tvbnow,bttvb- z0 `: R% {4 ~4 b2 l4 |
豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。
' F6 _( {" z* X& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary：嘩！咁咪好鬼貴！
* L3 B" N6 r; ~1 e) B! }( s6 Ctvb now,tvbnow,bttvb豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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