[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】 公仔箱論壇$ o$ F; w8 _( W4 G; R5 Y# z
冬瓜  300公克 www3.tvboxnow.com' h" e3 G7 F! h5 y4 j0 X
瘦肉片  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb) R# F$ R6 z0 u
薏仁  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L1 \) ~1 E' Y2 |" J
薑片  10公克 公仔箱論壇" F9 K( H. G2 R. s
水  2000cc ! H6 t. ~7 w8 i
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g( L  r( x  F+ [
鹽  1小匙
; g" u4 u* p# @4 w% ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 h; M5 H) [" {! d0 @& Q' M! V公仔箱論壇1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s% @9 [# w6 k4 G/ _* F  i' Z2 p7 Q
2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 公仔箱論壇, f  [$ C9 N: }
3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb. k4 Z7 h: e- q+ W4 B
4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。