材料 * ~ M. S$ `5 k$ Z3 P
600克牛腩 230克馬蹄
3 Q4 ^. c% ]. r/ ^5 R! @/ E7 I150克豆卜 1/2粒蒜頭www3.tvboxnow.com% c0 e- P/ e9 M& i3 _* o, H. y- T
4片薑 4碗清水tvb now,tvbnow,bttvb+ |' `+ w: m6 Z5 _8 L4 Y& l
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調味料 1 ^! Z3 v7 }! w J! @) |
2粒八角 1/2湯匙蠔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I& B# G* T2 R
1/2湯匙老抽 1/2 湯匙南乳
1 n- R, r1 f- `" H% d1兩冰糖 1湯匙紹興酒
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q$ q4 Q! _7 @5 y9 f
1. 將牛腩切大件；將馬碲去皮, 切一半及豆卜洗淨www3.tvboxnow.com! T W; N9 g- Y# [ N
2. 燒熱1茶匙油爆香蒜頭、薑片，加入牛腩、馬碲及豆卜兜勻，然後加入調味料及清水，炆約1 1/2小時，最後加鹽及冰塘調味，即可享用 |
發表於 2007-10-28 02:22 PM
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