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【材 料】www3.tvboxnow.com; ]: e0 G+ l* Z/ k
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鮸魚250公克: O( P7 R1 E% b1 i* G
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雞蛋豆腐 1盒! r7 c1 ~) i4 Z! [5 _3 [
公仔箱論壇8 ]* `/ a: m) W1 m( i; a* ?
紅蘿蔔丁 80公克
# W3 i: v7 j* h1 R6 T; O$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E6 [: j' A$ d' }2 s8 ~5 K
蒜末 5公克
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- C5 z2 \+ c: g$ W) S, r公仔箱論壇豌豆仁 20公克
! q2 r" L0 O( g+ v, s+ k# {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s* e7 Z" t; ^+ X- b' K2 F f
香菜 適量
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; v! H! f0 }' {. w' F太白粉水適量
: k/ m2 I! E0 _" w1 f3 N4 I+ vwww3.tvboxnow.com- ]2 r4 d4 m* d5 R
高湯 1100cc
: G2 |8 B: J4 E2 \7 y公仔箱論壇- K: e* v4 s- i8 j6 D& Q% k. W
【調 味 料】公仔箱論壇. F6 t( K9 w. X2 Q
2 x5 } i0 p- A n7 W" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙
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糖1/2小匙
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柴魚粉 1/2小匙
1 h* y* E: M" K! s5 T9 k$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e0 @& ?+ u# M8 Q8 ]; S9 O N7 K
醬油少許
e3 [0 i% h" G( h3 b$ Mwww3.tvboxnow.com
& T2 Q3 b! o, z烏醋少許
0 u% S2 H- J* z, R% j* Ewww3.tvboxnow.com1 n6 V q6 k$ t% o% i8 `. d
【醃 料】 _9 l3 V- }! ?
: r) j! t& T6 X% |0 k公仔箱論壇米酒1大匙
0 A3 A W( i* c* |! e, u9 m0 ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& g3 E% f/ y+ l) C* J: r
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb) ^% t6 Y2 W6 u' D. X3 u" ^
U% K# N- P9 p. l1 }/ c/ |www3.tvboxnow.com太白粉 少許+ T: m3 F$ V o5 ]7 ^& Z! K
+ Y7 g& a1 d- r' }7 i+ g公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb" D0 V+ \5 ^7 e1 U5 h. b2 n3 ~0 E G
3 l# h% k p0 w+ c) g7 Lwww3.tvboxnow.com1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。www3.tvboxnow.com6 j9 _" A0 U& [! W
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2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。
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3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。www3.tvboxnow.com; T {1 @1 N: O
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發表於 2011-12-24 11:55 AM
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