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【材 料】
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熟芝麻 少許www3.tvboxnow.com; z$ [" e6 M7 l( O! ^
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烤醬：
4 p) G$ ]/ Y' o8 Q7 e) g蔥末 1茶匙www3.tvboxnow.com9 u0 d' o& w8 o8 M, d h
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薑末 1/2茶匙- ]$ Q" F, |8 L) E/ m
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細砂糖 1大匙
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牛頭牌燒烤醬 6大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ P9 U$ O, O5 R+ p( O: D- Z" N
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 B l* N- E# D( o6 ^3 z
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1.透抽清除內臟，洗淨瀝乾水分，以刀在邊緣切出花紋，取竹籤串好備用。tvb now,tvbnow,bttvb% u2 x; Z0 r! p6 E8 d/ f
1 W6 w7 f& M1 o- y% w6 X! r3 _2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
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3.將作法1透抽放入烤架上，均勻抹上作法2烤醬，每面燒烤5分鐘，再重複抹醬並翻烤約2分鐘，最後撒上熟芝麻即可。
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發表於 2011-12-25 01:03 PM
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