[甜品] 優格起司蛋糕

marcus0828

優格起司蛋糕
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【材　料】公仔箱論壇. r$ H) v. U2 S) x/ A0 e' z( [2 T
A.奶油起司	300公克公仔箱論壇* k0 {6 C/ q( X' b
細砂糖	100公克 7 d' C) G: W0 x( Y3 ~" z4 U1 T9 Ewww3.tvboxnow.com
牛奶	90公克 ( k5 R8 B  z: r3 G) Y% V+ I; c4 p* c& _
B.優格	100公克 $ \2 O( [5 h/ l! }  L
C.吉利丁	4片: h7 B3 v0 D2 V; j# Q
D.動物性鮮奶油	200公克tvb now,tvbnow,bttvb: L) J5 A6 p. Z. S

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中拌至呈無顆粒狀後，再加入材料B略拌。

2.材料C用冰水泡軟瀝乾，再倒入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。

3.材料D打至6分發後，加入作法2中繼續拌勻。

4.舀入模型杯中，以匙背抹平，再放入冰箱冷凍即可。