$ i/ S+ T2 e2 c9 z% M/ p" Dwww3.tvboxnow.com【材 料】
" D: s4 N, o" G; N www3.tvboxnow.com3 H& a% d3 i1 f* C- C6 J
梅花肉200公克
2 e- H" E5 c4 }+ U7 A5 P& G
& y5 w7 E! |8 X蘆筍150公克
. Q9 e4 j9 ?# xtvb now,tvbnow,bttvb
; y+ E6 R+ ~4 H薑末1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d6 {2 i1 l1 j9 {" k( \ n
1 j) S' b, ]" _/ G1 Y4 s* Vwww3.tvboxnow.com水30㏄ R! ^! e: O, I# }3 c* }+ X6 n
www3.tvboxnow.com( W5 ~; L3 v d0 _6 y1 ^
【調 味 料】
8 ]3 v$ N: \- H$ ]7 |) Atvb now,tvbnow,bttvb
9 r7 |/ \9 Z+ Z鹽1/2茶匙www3.tvboxnow.com# n1 \% s9 G, R; s6 T& S' \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H f# y ]: ]7 O# j
鮮味露5滴
, B3 h: j7 i. u& V! ~' {1 y% e$ N
$ n4 n% g8 U4 i0 j l& jwww3.tvboxnow.com糖1/4茶匙www3.tvboxnow.com# H. X. o5 P6 _+ K6 K
& v: V4 O, l7 D3 M香油1/2茶匙
2 z9 L" B7 v1 z% l+ w9 k, `3 T! @9 @! p0 Z; k8 v3 d: p) ?2 i$ d( h
紹興酒1茶匙
/ K( C( ]# M7 g( g$ B8 m8 _- A# z3 U# v4 k- `( I
太白粉水1茶匙, d7 V# D. D* \3 L4 }, o! D
www3.tvboxnow.com. Q$ K b1 U8 m: n( d
【醃 料】4 S* ]6 Y5 ^1 @4 H! F& S) H
tvb now,tvbnow,bttvb0 K- d9 Y( x9 u( K
鹽1/2茶匙
/ X( h3 ~9 Z8 J# K$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @& U0 |; S/ _% r Z
蛋清1大匙
, _7 a6 }" d' S3 r) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V6 Z9 n" d& k& k( X5 |$ M3 m
太白粉1/2茶匙
: l" t9 u4 p! D# @& lwww3.tvboxnow.com
+ b5 }' ~+ H. H% r. v: g; Z紹興酒1/2茶匙
! a# u. R {0 `" j0 Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 c$ w- h+ Q# B; _3 u' B1 q: p% D
糖少許" O8 _( J1 a' `6 O' J
公仔箱論壇$ o9 Q( c: ^; G, u+ z1 \/ N
【做 法】公仔箱論壇- L3 c5 X {: }
 tvb now,tvbnow,bttvb1 l e H2 k: |: I" m
1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: L f& O0 U' f/ z: d8 Y
$ f! ]! k8 L: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
4 n" `) B h2 w; v0 i& ~' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g4 d: n. Y2 J6 R3 ~7 p1 J
3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。公仔箱論壇+ h1 k5 ~: i3 v. Z5 k: h
tvb now,tvbnow,bttvb$ q4 D% w+ g, ]3 ^
4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' m1 r# ~. x8 u3 Y
( a, ^$ R5 z8 H
5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。8 p6 e( G( C9 r! U& ?
|
發表於 2011-12-29 09:04 AM
| 
