材料
- u9 o+ P( Q% D2 s H# M z軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙5 Q& {* L, t9 y
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( Z& u6 Q- W/ [$ ?www3.tvboxnow.com做法
9 m7 U/ N0 R" X: V# n8 R: A) M1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。
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1 `8 D; t6 o/ k, P) J. ?, r2.軟殼蟹印乾水份，剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n& [' D6 T! j; t) R$ T3 W
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3.燒熱油至 180℃，下軟殼蟹炸至金黃色，即可撈起。 8 G! |, M/ }3 u6 k- L! Y
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# S% M9 }( `1 c' G: ?" ztvb now,tvbnow,bttvb軟殼蟹本身很淡味，所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。
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發表於 2011-12-30 05:28 AM
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