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【材 料】
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小鯽魚3尾
T& w* p8 H) w& D2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. s6 _: |4 p) U( D6 Otvb now,tvbnow,bttvb蔥3支www3.tvboxnow.com8 A0 a& R- k, J O& Z$ [
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黑醋1茶匙/ Y, _# ~( q: Y% D3 |+ U9 G
4 a. T, b$ F5 X6 A) n( h香油1茶匙
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* O# q; W; D& _( R- Z0 U% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】9 f) h! m0 f+ {8 Y: B
6 v; f* I9 H t, W! t; B ?醬油2大匙
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糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s& |$ f4 B3 M% {! ~% a. y
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水2杯
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+ S3 t x j# D( i! I. fwww3.tvboxnow.com鹽少許
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【醃 料】( ^8 ^3 A l2 C1 ]2 o$ [( ^
' z. Y4 z; ~) [9 n5 Dtvb now,tvbnow,bttvb米酒1大匙公仔箱論壇& A9 Z1 G i( @6 F
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白醋1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H8 `( w: L2 n; _ f! {
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薑片2片tvb now,tvbnow,bttvb, x$ T% g. b3 L2 [* o/ S
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【做 法】
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1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。公仔箱論壇% l+ f+ `2 M, u
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2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb, s: A$ E8 C7 l z2 z: |- s5 o1 m
' n! m/ L1 G; H# Y% atvb now,tvbnow,bttvb3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。
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, y1 l! K, [$ f7 \3 d9 t公仔箱論壇4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。' t0 `$ m; E, ^; {
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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