3 r" E9 v# s3 V$ i【材 料】1 F$ U" `+ @: p) A
5 Q& ^( y& [1 s/ Atvb now,tvbnow,bttvb小鯽魚3尾& ^3 b1 |5 a% d! V
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蔥3支
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% v, `4 q7 s l5 D$ I. n+ o
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醬油2大匙
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水2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n& N4 ]2 ]3 e" o: ^
- p& T9 n2 U. s1 S, i2 P+ Q) K8 C/ u鹽少許; X5 H: A( c) Q2 s
) s' w5 t9 ]! J# F0 k! T- c【醃 料】
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米酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [, W/ q. B6 M# t; b1 F- C
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; Q0 c ]: j" n1 X5 A公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇( D7 M8 m+ P( `" b* i
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1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。
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2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。4 t5 ^4 b# D/ _
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3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。
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4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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