材料
5 r7 _8 G! a" z+ t! k% b$ x豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙
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醬汁
g% W2 g. h9 h) i6 B- X6 ntvb now,tvbnow,bttvb特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- \# Z9 T1 d4 }$ i: U
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+ z1 X0 T8 @- T' g' i: z) p公仔箱論壇做法
( L; I) d( V1 h' ^9 w* cwww3.tvboxnow.com1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。www3.tvboxnow.com( [) A( I3 P6 u9 G+ ]
' U7 H. l+ p' H- J( b$ Itvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。
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3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 P% F: v, p, g! C# `0 G
; C! Z0 `3 A: ]+ H5 |4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。
$ f1 d" {) V3 `7 r' m8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y" v- Z% z4 e
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烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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