[西式食譜] 欖油大蜆蘑菇意大利麪

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材料
$ E5 w5 r7 S6 r意大利扁意粉 120克、蜆（連殼） 250克、甜紅椒（切絲） 60克、蘑菇（切片） 90克、蒜茸 1湯匙、白酒/特鮮生抽各 2湯匙、巴馬臣芝士/番荽碎各適量、橄欖油 2 1/2湯匙、鹽少許
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做法
  t5 q3 r) N! Q  _6 U  W4 k# Y1.煲滾水，加入鹽、半湯匙橄欖油、意大利扁意粉，以大火煮 7分鐘，瀝乾備用。
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: X8 Y) c2 A- K6 U( b2.燒熱鑊，下 1湯匙橄欖油，以中火爆香蒜茸，加入蘑菇、甜紅椒炒約 1分鐘，取出留用。
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8 ?* ~7 y1 q" D: d( }; I) h6 @/ ^www3.tvboxnow.com3.燒熱鑊，落餘下橄欖油爆炒蜆，下白酒，煮至蜆開殼，盛起留用。www3.tvboxnow.com6 \1 k5 {+ m# v4 Q; l  p+ E! @

2 ?# Y6 o7 f% _) D# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鍋下意粉、（ 2）、生抽和蜆炒勻，拌入巴馬臣芝士、番荽碎拌勻即成。 # W! P7 R$ G/ s" `/ k8 H( ]5 g' z
www3.tvboxnow.com9 C. N' w# M6 X  B4 X4 y+ a7 @

8 q/ h% k2 W- i. S, [' z' c貼士
) {( F, C. ?5 @  r7 p& J% o. _tvb now,tvbnow,bttvb若用急凍蜆，調味時要加多 1湯匙豉油和糖來提味。
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