冬季氣溫驟降，保暖禦寒是我們首要考慮的問題。冬季出汗少，體內廢物只能通過尿液排出，無形中加重了腎臟的負擔，所以，我們還要養護腎臟。冬季養生，要做到「養腎防寒」。
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1.增加能量：冬季氣溫很低，我們的身體為了保暖，會消耗更多的熱量。如果補充能量不足，比如一直素食，就會導致體溫下降，抵抗力弱化，降低工作效率。富含碳水化合物、脂肪、蛋白質的食物都可以為我們提供熱能，米飯、牛肉、羊肉、豬肉、雞蛋及豆製品都是冬季的保暖佳品。www3.tvboxnow.com. `3 L$ ]! ?" D0 p
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2.養護腎臟：腎是人體的「先天之本」。隨着冬季的到來，腎臟的負擔愈來愈重，因此，冬天要把養腎放在第一位。動物性食品（如鴨肉、鵝肉、羊肉）、蔬菜類食物（如木耳、蘿蔔）、乾果類食物（如栗子、芝麻、胡桃、大豆）、根莖類食物（如薯仔、番薯）都含有大量的維他命和礦物質，有助於維護腎臟功能。
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3.適量進補：「冬不藏精，春必病溫」。冬季是人體能量的儲備階段，對於身體虛弱的人是進補的好季節。可以選擇一些藥食同源的食材來滋補我們的身體。須要注意的是，進補不可過激。tvb now,tvbnow,bttvb$ h* a& m, Q z' A, N# ]( |0 q4 S
: h. G, S) ~- E9 q* b5 @www3.tvboxnow.com‧兒童冬季進補食材：茯苓、山楂、大棗、薏仁； R) H4 a% L }
a2 M; z2 t* b0 y! U! | d‧青年人冬季進補食材：蓮子、首烏；
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8 l% K4 r2 A5 o; R6 e9 w‧中年人冬季進補食材：龍眼肉、北芪、當歸；
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# P; c' B1 f: ?‧老年人冬季進補食材：杜仲、首烏。
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& T6 f8 V; h% [: F3 @) J1 k9 ?- L7 C9 j4.減鹹增苦：冬季是腎氣旺盛的季節，鹹味食物的攝入會導致腎氣更加旺盛，進而損害心臟健康。因此，減少食用鹹味食物可以防止腎水過旺，而苦味食物對腎臟和心臟有很好的補益作用。豬心、豬肝、羊肝、蕪菁、橘子等食物都適宜冬季食用。
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5.溫熱養身：人體在冬季會變得特別脆弱，生冷的食物很容易傷害脾胃。溫熱的食物能夠有效地保護消化系統，因此，我們要注意進食一些溫熱性的食物，如芝麻、栗子、大豆、羊肉。 |
發表於 2012-1-4 04:54 PM
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