[中式食譜] 鵝 肝 炒 芥 蘭 苗

zactlion1899

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. a) b  q- {/ g% |公仔箱論壇材 料 ： 法 國 鵝 肝 40 克 、 芥 蘭 苗 1/2 斤 、 鹽 / 糖 / 蒜 茸 少 許 - {9 e0 b; r8 P  Q  `0 _" P: d
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做 法
5 Z( u0 j  ]6 r$ G& G( w: t2 Gwww3.tvboxnow.com1. 爆 香 蒜 茸 ， 下 芥 蘭 苗 略 炒 。
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2. 加 入 鵝 肝 兜 勻 ， 下 鹽 及 糖 調 味 即 可 。
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貼 士
2 b& L/ s( @3 C) @: E是 常 見 的 越 菜 之 一 ， 鵝 肝 可 配 搭 炒 任 何 時 菜 ， 唔 用 芥 蘭 苗 ， 可 以 用 生 菜 及 通 菜 都 得 。