[中式食譜] 香炸牛油田雞

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材料：公仔箱論壇+ l9 Q6 M/ L8 w1 c2 \2 w
田雞4隻、洋1/4個、指天椒2條、蒜茸1湯匙、雞蛋1隻、牛油30克。tvb now,tvbnow,bttvb: y( v( V, P& r& A5 D+ E

2 s- W3 B$ D9 g9 \0 p做法：www3.tvboxnow.com" t- U2 {3 @! B/ k
1. 用少許鹽將田雞醃過，然後沾上蛋液，再撲少許生粉，落油炸，炸至金黃色，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {, w6 a4 t4 i. R1 \& |" u8 K5 V

, ?8 m  j' h$ u; L( k- S公仔箱論壇2. 然後再翻炸一次，可上碟。
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3. 落牛油泡油、洋絲、已切碎指天椒、蒜茸等略炒，炸田雞再下鑊，炒勻後上碟，灑上?花即成。9 z5 U: H; `. I  h

9 g) ?, D4 j& r! \$ [$ R- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小秘訣: 將田雞翻炸可鎖住肉汁