[中式食譜] 西芹中卷

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# T% H# F+ X8 S' }/ r公仔箱論壇【材　 料】www3.tvboxnow.com! j% K% R, R# N% a' A% G

: b3 q8 d  `# A& z" t; D西芹 300公克
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中卷 250公克
6 G: J' X' q8 y7 C0 ^: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 u) g* g! e8 Q1 n' @4 I8 Z公仔箱論壇黃甜椒 50公克
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6 L" P! {( j7 `! k$ f; W0 ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒片 10公克
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蒜末 10公克
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" F! U5 G$ j( G  E; {9 z/ f# B' t$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ p0 v6 T8 j, ~  u. L

! {. q6 S) L1 h. K& M$ d0 ?鹽 1/4小匙
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& E" ^% {" q' b" l% K$ t& Rwww3.tvboxnow.com雞粉 少許
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米酒1大匙www3.tvboxnow.com% B% {$ B1 w- }. a
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香油 少許
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! g& O  J9 y6 Y4 V# t0 H: w3 @【做　 法】
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4 N+ X5 j' Q+ z  c2 A) S1.西芹、黃甜椒洗淨切片；中卷去除內臟及頭後洗淨切片，備用。
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4 l1 d9 h* J/ E1 j2 Y- mwww3.tvboxnow.com2.作法1的西芹放入沸水中汆燙一下，取出瀝乾備用。
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1 U4 v& q( h! X3.熱鍋，倒入2大匙油，加入蒜末、辣椒片爆香，再放入作法1的中卷炒勻。2 i& C1 |1 A( R% Y1 x
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4.放入黃甜椒片、西芹片及所有調味料炒勻即可。
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