【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><tvb now,tvbnow,bttvb: }0 E* }3 r2 W) V. [
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爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，
2 W& R( P0 O' j 可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！
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7 V. V' V. s4 O* z7 }# n4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h, n4 R& b$ |, S. ~
而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。
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美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。2 p) m+ ?" r+ \7 C1 A0 _
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他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，www3.tvboxnow.com5 W1 n9 h7 w; G
在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，
% t! c& ^4 s# f' ^& H$ J$ ? 测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。
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+ A1 s# v5 [0 }. [/ N8 c$ J# b公仔箱論壇 反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。
7 k5 U( A0 E% r o3 }9 h& O 含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p: m5 w8 L2 L- _8 I4 j
因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。公仔箱論壇3 B* n7 E& n Y H9 |0 Q( i$ S4 Z
0 [2 S# D3 c' g2 Q3 r8 c; A/ C 研究人员随后扫描42名老人的大脑。
% `+ U4 }4 y( r( v$ |9 \9 s1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，/ t4 J y; h- c5 d7 B6 Z! @$ }9 u
而血液中反式脂肪高的人脑容量小。
9 \9 E# s" K1 i6 e" |8 a; u公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I; Z, A0 t. |$ Q* W) e6 }; V
健康食品延缓萎缩
* X7 v4 b5 R+ r) V2 p! D3 T公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J( G. M# w9 o3 q% i7 W
研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，
) U: X: Z4 j6 F% ywww3.tvboxnow.com 也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、
/ I5 S% A7 Y% B. a: L6 @ 阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。
) |' n+ }1 ?% `1 G+ n8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 g6 |1 x# D$ G6 Jtvb now,tvbnow,bttvb 鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，
& F) |3 a2 q& d; a公仔箱論壇 从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。
& Q7 L# z$ d* l/ r* D/ x: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，
" u) E. c9 ]. U* g0 S, ~& j 摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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