同學們都說:「年紀大了,真不能吃得太放肆,聖誕再加上除夕新年,好像每天也將數以噸計的食物放進肚子,幸好這個假期天氣凍,可讓我多穿衣蓋著大肚腩,但再不控制的話,大衣恐扣不上,所以剛才說要跟著你吃,是真的啊!」
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我拿起水杯,飲過一口清水,眾人見狀,以為這是吃自助餐不增磅的秘笈,她們也照跟,Nancy說:「要先飲水嗎?」
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我笑言:「我只是有點口乾吧!但對於某些容易狼吞虎嚥的人來說,先飲一杯清水,可把肚子填上,那麼進食的慾望便可以大大減低。」
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: i7 `; [2 c3 f: Z9 F A 我跟她們說:「我習慣先到沙律吧!你們可自行選吃一點沒有加入醬汁的沙律菜,另外,凍肉如煙三文魚、火腿及燒牛肉等都是較低卡的選擇。」& Y- }. u2 ?1 p
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我拿起一隻翡翠螺及大蝦說:「有時候,若那個自助餐有提供海鮮的話,我會取4-5種海鮮伴以沙律進食,那就像很豐富的海鮮沙律了。」
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Nancy由小到大,都是很精明而且懂得計算呢!大學時,她的主修科正是精算學,她說:「幸好想瘦身也可以吃海鮮,要不然這個自助餐也真的蝕透了。」# p. J. c4 {+ a4 x( y5 \3 ]1 Z7 ~
" F4 o, I% f" \* ?公仔箱論壇 Sally挖若她:「那麼你要多選黑橄欖、羅馬生菜及火箭菜吧!這些高檔食物也不便宜啊!」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^9 i; w7 U, z" r1 V4 V/ u$ Y
8 t6 [# Q+ a5 p: g$ A# V$ t4 V5 g公仔箱論壇 我也來輕鬆一下:「沒錯!先吃個海鮮沙律也可以滿足一般人吃自助餐的心理需要吧!畢竟,這些食物也不便宜呢!」
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Nancy問:「那麼生蠔算是低卡食物嗎?」公仔箱論壇7 H* i5 V3 G/ d; d1 Q* ]7 Z
* S9 | T/ |0 V& wtvb now,tvbnow,bttvb 我告訴她:「生蠔很低卡呢!3隻才是約50多卡!」
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於是,她一口氣拿過半打,說:「這個是法國生蠔,平日開一隻要$40大元,半打也就是$240元了。」公仔箱論壇' ~2 F) Q) V' f& W5 E
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我相信Nancy跟我一樣也有職業病,她看到甚麼都是慳及抵,而我看到的就是卡路里。tvb now,tvbnow,bttvb' K2 z$ |+ q; I4 y" ]7 i
, p1 q4 ^* R; d5 D1 z1 u公仔箱論壇 吃過頭盤後,我們再出發取一些魚生,但我習慣每款只取一片,那麼就不會吃得過多,也可嘗試不同款式。我建議她們:「在吃主菜前,我會吃一點麵包與餅乾,因為五穀類食物可提供飽肚感,是全天然的方法以免自己吃得過量。」
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三道主菜,你會點選?(左至右:燒雞、煎魚扒及烤牛扒) 1 g2 T) R. [; E" h0 \8 K
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由於這個是半自助餐,主菜是三選一的,那一夜我們的選擇有烤牛扒、燒雞及煎魚扒,我先選我愛的烤雞,Sally說:「選吃魚扒較健康嗎?」& ?/ S! ]5 ^# V8 L+ n2 O" S
' h' Q) s3 A; R& k9 v+ ~ 我解釋:「若不計算他們的煮調方法,這三種食材中,沒錯!魚扒的健康程度會較高,主要是魚類含有較多有益心臟的多元不飽和脂肪,可是我們仍要注意烹調方法呢!由於烤及燒所用的油脂一般較少,而煎的用油量較多,所以那份煎魚扒便會較高脂了。」
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4 B2 X$ h5 | v 吃畢主菜後,同學們也抱著肚子,Nancy說: 「原來這樣吃也真的很飽肚呢!」: S3 a% s/ }' ?8 `5 z3 m" c" R; L
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Sally對眾人說:「看來我們今天也省了不少熱量呢! 那麼,也代表今天有更多配額吃更多的甜品!實在令人興奮。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^( f7 e$ ]' `$ M, K) V
/ r# M% l6 ~( w5 e/ O& T 原來,女孩子總是被甜品俘虜的。不消五分鐘,整張餐桌被甜品填滿了。 |