材料
1 F$ P$ [; X- d( ttvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油（室溫放軟） 110克、糖霜 50克、鹽少許、低筋麪粉 160克、杏仁粉 40克、茉莉花茶包（拆袋弄碎） 3包、檸檬皮（刨碎） 1個、杏仁條 30克、糖粉適量1 Q" {+ O+ ^+ Y! l% w
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做法
9 O) j$ F- l6 |+ A2 p+ V) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麪粉及杏仁粉過篩，混合成麪粉混合物。/ J& ]# j; w5 \7 ]: W' r; G/ ^* R* m
9 [8 a; h; ~( _+ s$ Q Htvb now,tvbnow,bttvb2.無鹽牛油用打蛋器打至鬆軟呈乳白色，加入糖霜由慢至快速打勻，下鹽，分兩次加入麪粉混合物，每次拌勻，用手搓壓成麪糰。www3.tvboxnow.com" e5 Y; p% y; g1 b8 ^9 ^# j% g7 d
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3.加入茉莉花茶葉、檸檬皮、杏仁條搓勻，放入保鮮袋，搓成長形，用硬卡紙捲實，套上橡筋，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身。4 G- R/ S/ N3 i$ `) _2 [( J
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4.將麪糰切成每塊 7毫米厚的曲奇，在曲奇邊沾上糖粉，放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 160℃焗爐，焗 20分鐘，即可。
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貼士
, g, y) I! O* S! B/ |* @, Atvb now,tvbnow,bttvb刨檸皮時只要黃色部份，若刨到白色部份便會有苦澀味。公仔箱論壇- t+ ]* ~' w( y2 H, g
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發表於 2012-1-9 01:18 PM
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