材料
6 H/ c% C3 C( `6 V" Mwww3.tvboxnow.com牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb% o/ i4 N! E" _
7 i4 l& c) O$ T* d8 q4 h榛子脆片
4 X/ B e4 U/ `4 P* [0 ~www3.tvboxnow.com牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克) t, b/ t, f8 q( g' x0 @' Q
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朱古力餡
/ z7 ? @+ F4 xwww3.tvboxnow.com牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量
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做法
6 {/ r2 u; D4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。www3.tvboxnow.com% e( ?8 a/ w) p6 j/ d5 N
/ o* B* D: I& A2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。1 X" Y) k( D% E! z
, w% [: g! Z' l7 \tvb now,tvbnow,bttvb3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。www3.tvboxnow.com9 I( F3 ~7 F8 a) ?6 R4 \& i
6 T6 [ Z, s. U( h7 F4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。
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5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。
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6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~/ a7 s0 u$ N+ m! ^- B
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8 ?2 ~. ^- G+ k. V/ cwww3.tvboxnow.com貼士
. I1 k$ y+ ]' U1 ^! y K保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ www3.tvboxnow.com1 o( I) ]* i O# E6 U6 y
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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