可樂雞翅的做法一、
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2 c( v* [* l5 U6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。 ; _5 |3 j- w! y1 e, i
2、將雞翅用熱水抄一個，然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
/ j/ N. }* J- f$ S9 r& Gtvb now,tvbnow,bttvb3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。
4 U2 t! o f+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
4 P0 S5 X, u) v& A ~6 qtvb now,tvbnow,bttvb最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的： www3.tvboxnow.com# ~+ ~ M; c) n
把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！ www3.tvboxnow.com# Z8 C& ]' l3 a: O" b
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可樂雞的做法二、 www3.tvboxnow.com/ n3 Q; w# t* i$ P* x! _8 ]
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所需材料主料：雞半只可樂（一罐）輔料：鹽生薑等
7 V; i" t5 T+ k% Q8 q2 `tvb now,tvbnow,bttvb製作方法： 6 r' a) v4 |( E
1.將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?/ s4 V9 P( K w1 h( `" P" F
2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘公仔箱論壇 u% r d8 q% x& F* B$ [
3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓tvb now,tvbnow,bttvb0 q e/ _0 e" c: f& I
4.小火繼續燒5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m9 t) j7 C8 r! d$ C; {
5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `7 x' l, H3 }- K
6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤8 Z, c' Z$ h# K Y
小技巧：
& T# }: _3 C' ^ f6 [: awww3.tvboxnow.com1.愛吃辣的朋友可以加點小乾辣椒公仔箱論壇* M# Z9 P" T/ H& F
2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂tvb now,tvbnow,bttvb( _: L" l. c/ X# c% {9 \
3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤
7 o# p6 C& v8 S0 R; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u6 G- b( \% J* q
可樂雞的做法三、
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8 o, O& L! U; P3 n公仔箱論壇用雞翼做味道較好。 1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。 2放入五香粉，薑片，鹽，糖和紹酒（少許）醃製15分鐘。 3油熱後快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃後，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。 （一個易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。 5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。 6待可樂汁全部裹緊雞翼後（盡可能的干鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:)
9 ~ Y0 y% A: S8 _8 {- ~- e- o; H香辣可樂雞翅公仔箱論壇/ c$ C3 Y/ N+ C% ?8 S; ^; h
原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。
9 o: E0 ?; o! ^! R9 H! W" r5 |tvb now,tvbnow,bttvb步驟： www3.tvboxnow.com# I# H2 n a6 K
鍋裡放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可。濾乾水備用。
1 e, V5 H7 c3 ?7 a6 `# ewww3.tvboxnow.com油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。 3 x6 X7 y2 F$ S
用勺子把多餘的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。
8 t1 K& C" s1 X. ^+ P2 d' Itvb now,tvbnow,bttvb最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。 公仔箱論壇4 }4 `! Y W% x) o; z8 [8 V1 b1 ?- B
這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去了。
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4 b) }3 W. S; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! j8 Y$ x- E8 d延伸閱讀： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O2 S8 R2 c" d% f" r! W r
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What Are Calories? And Why Should You Care?
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All Calories are Not Created Equal tvb now,tvbnow,bttvb" z+ L# \. @5 E! b# ]. Y
5 S! K$ \8 n+ Hwww3.tvboxnow.comOmega-3s: What are they and why should you care? |
發表於 2007-11-1 10:26 AM
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