材料: 藍斑肉1斤 紅辣椒2根 鹽適量 蛋白適量
& Q; S% T( t) u. M7 Z- a( @3 I太白粉適量 蔥4根 乾香菇6朵
2 S) N. K$ }$ H5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(藍斑是指肉質較堅實的一種鱈魚，可向魚販說明購買)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F( i9 Z" ^7 a
9 A7 M, U8 q7 F x1 j0 y醃料/調味:
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0 F. y- m7 E) @: d( nwww3.tvboxnow.com獻汁: $ Z* d/ G1 n+ d, v+ J/ r9 a
, N5 S5 x: v. B6 `tvb now,tvbnow,bttvb製法: 1. 魚肉去皮、刺，切成長20公分、寬8公分、厚0.5公分的片，用
) P% y5 Z7 p d( {% }& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 毛巾把水分吸乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \% T( U0 m& `) c- u- r
+ O. W y e. J$ Q+ C6 ^8 z( z9 twww3.tvboxnow.com2. 魚片加鹽、蛋白、太白粉漿好(可避免蒸時散掉)
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3. 蔥、紅辣椒、發好的香菇切絲拌勻，適量包入魚片，捲成
/ b* T- N. m7 ^5 i- O公仔箱論壇 圓柱，以中火加一碗水蒸8分鐘
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, h! x% n B) l+ w( m, O3 P2 j- `0 q公仔箱論壇 4. 以雞肉高湯、蝦油、米酒、味精作成淋汁，淋上即可，以
9 U" V$ g! z* F* v, a 青椒絲、紅蘿蔔絲、金針絲加以裝飾 |
發表於 2007-11-1 11:23 AM
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