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鮮 海 蝦30 只
8 J- C) a6 v; ?' v& i# f9 Ytvb now,tvbnow,bttvb熟 火 腿 肉75 克公仔箱論壇 h; _+ P( V- v
水 發 香 菇15 克' A6 a9 b" a; e# J
冬 筍50 克
2 a! S0 e5 P2 u2 I# z公仔箱論壇蔥 白 約10 克
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制 法 2 x8 h3 |& d! d% G8 K# ?/ S' ~1 Z2 z
香 菇﹑ 冬 筍﹑ 蔥 白 切 片﹐ 火 腿 切 條﹔
6 I. N# h! Q; K' D8 R9 ^+ y海 蝦 治 淨 留 尾 殼 ﹔
2 t: I( v5 H1 `/ w1 Awww3.tvboxnow.com用 刀 面 拍 平﹐ 將 火 腿 肉 條﹐ 橫 放 于 近 蝦 尾 的 肉 面 上﹐ 然 后 將 蝦 尾 卷 起﹐ 即 龍 身 鳳 尾 蝦﹐ 下 鍋 過 油﹐ 呈 龍 身 鳳 尾 形 即 可﹔
. ^7 z4 X" ]2 K: f油 鍋 燒 熱﹐ 放 入 調 料﹐ 再 倒 入 過 油 蝦﹐ 顛 炒 几 下 裝 盤 即 成 |
發表於 2007-11-1 11:28 AM
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