[中式食譜] 八寶素翅

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青江菜
/ B" T( i5 y+ f3 d香菇、荸薺0 J' A( v  `- U, b
素翅、芋頭
3 O+ D  g$ ]4 J1 z6 Q( K* G. ~8 P( g公仔箱論壇素火腿、板豆腐
+ \! ~/ \7 [2 [& Hwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔、青豆仁 . A3 l& t: W* k) C
調味料：
0 S6 a7 |( {* Q! @' A, `鹽tvb now,tvbnow,bttvb% @) ]7 a' X/ S; d  q
香菇精
' U1 k3 j) x8 {! ~6 E% ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉公仔箱論壇7 l- h+ H: ?; h* N
香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r( Z* i' E$ K" }
作法：
) {  h$ B) Q$ Mwww3.tvboxnow.com1. 芋頭、紅蘿蔔、香菇、素火腿、荸薺切丁後，放入鍋中炒香後撈起放入大碗中，接著放入板豆腐拌勻後，再加入青豆仁、鹽、香菇精和勻備用。
* r$ `9 x3 w! v1 F2 Pwww3.tvboxnow.com2. 蒸碗中放入一朵香菇以及切好三角形狀的素火腿舖底後，倒入剛拌好的饀料，壓平之後，用大火蒸約20分鐘後，取出倒扣於盤中，接著再用青江菜排盤備用。
, r5 a' b* R+ B: y公仔箱論壇3. 起油鍋爆香切絲好的香菇、紅蘿蔔後，倒入1碗的清水、素翅、鹽、以及香菇精煮滾，接著用太白粉水勾芡，並撒上少許的香油，起鍋淋於蒸好的八寶素翅上即可。

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