吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。 , P! H7 m& {! D" A; W$ y: A% d& f2 M
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介紹你您二種辨別的方法：
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1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。 www3.tvboxnow.com* J% W: K$ @" c0 s; y" r
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2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是：
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2 p% v/ P. [9 P P; _; N& f" H; d$ Wtvb now,tvbnow,bttvb＊平躺著，就很新鮮。 tvb now,tvbnow,bttvb# v! z( P8 P3 |
＊ 傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。
; k6 i, u0 {9 Z6 A) Qwww3.tvboxnow.com＊ 直立在水中，這顆蛋已有10天之久。 , U0 b& B2 U6 U$ I5 p
＊ 浮在水面上，這顆蛋已經變質了 |
發表於 2012-1-11 09:52 PM
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