材料
4 g; B+ K! h1 D) y1 ^* Owww3.tvboxnow.com白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許tvb now,tvbnow,bttvb6 ~' T$ n* F, y$ \
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- U9 h( d+ l# _: I做法
. N% L: Z8 B/ a5 K' C4 F1 Q, U1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。
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8 e/ C" F* T1 v0 Y. r8 x1 E0 g2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。
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3.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。
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8 q% w) }+ b3 @: O0 t4 P1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D/ Q1 [- u) a' r: m+ `7 E
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' W9 y4 E: p2 U4 J8 K& R$ n, ], Kwww3.tvboxnow.com蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。 www3.tvboxnow.com& U9 ` P+ Q# y& G/ A6 h1 V8 d
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發表於 2012-1-14 06:01 AM
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