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煙 肉 2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e; c4 x w0 C4 e' G1 x& i
泮 蔥 1 / 2 個
( U0 S8 q; i' D+ m4 e" b( `5 Nwww3.tvboxnow.com蘑 菇 8 粒tvb now,tvbnow,bttvb/ R: n' J# K! r4 Y! \
牛 油 3 湯 匙
& J2 L8 _+ I) Atvb now,tvbnow,bttvb小 麥 粉 2 湯 匙
2 R; W0 N( }. ^麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙0 g, O6 \; x& Q
荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙
+ R" N6 o5 W V4 z8 E2 M9 O+ l水 芹 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y( x- O) T5 [$ v* Y
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做法
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1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。7 C1 l- {" w% I3 l. P
" Y- u( f$ i! r8 W# R: s0 J$ {tvb now,tvbnow,bttvb 2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。
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3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。
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, Z# {5 X# I- {: I 4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。 |
發表於 2007-11-2 10:32 AM
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