材料
8 z$ b, M$ k# f" h' n& O+ E- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升
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餡料
5 L- h, Y6 Z, N8 X Y4 s, w公仔箱論壇花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙公仔箱論壇 G3 ?" m; h* }3 x0 E
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: ?/ B4 [8 d. s
1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。
! P+ F& R1 h. D) E7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* k) u4 s& h: K6 r7 k" ]2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。www3.tvboxnow.com+ q3 t4 {/ b4 b! z* @% @# }
9 Y/ T" u" f! y. F9 Ywww3.tvboxnow.com3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。; Z3 G* i0 N% r- i$ b# Z7 G
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4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。
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% r: }- _" q; O5 s- w' [公仔箱論壇5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。
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貼士
1 b' @, y, E, G9 T* l0 ]- S& Qtvb now,tvbnow,bttvb包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。 . J4 W. S* q0 J. _; e
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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