簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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6 e+ V3 h/ {; K9 ~' `' K0 Qtvb now,tvbnow,bttvb南瓜 1斤+ U& {* m+ b& h5 A% l
糙米 2量杯
! g/ R: P: g9 A2 {2 d公仔箱論壇水 2杯www3.tvboxnow.com; U8 Z. W/ U0 {+ l# f0 O d; A
豬肉碎 4tvb now,tvbnow,bttvb5 E; d9 e% `, c- `) O' v: m
冬菇 3朵9 a C! Q$ j" Z# r; G" r
豉油 2茶匙www3.tvboxnow.com* ~" X3 h) W/ J5 F, K5 d6 a6 ]
冰糖 1小塊
0 O9 V& u6 j+ l+ rwww3.tvboxnow.com麻油 1茶匙( q/ @, ^! @: _/ H: ~) P1 W) L
生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 H$ X/ e/ n! Y7 s
3 t% o; d' W, I7 k4 Y) D$ B公仔箱論壇
/ B6 m: u4 ~) l/ Z7 Ywww3.tvboxnow.com製法：
( ^. [$ k& c1 g7 rwww3.tvboxnow.com1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。
, T" B2 e a7 U: I. R公仔箱論壇2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。www3.tvboxnow.com, @: x M; |0 y8 c2 w% d. h4 G) E
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
) k5 b0 w+ m" e4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。 |
發表於 2007-11-2 06:16 PM
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