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[中式食譜] 肉醬南瓜糙米飯

簡介: 糙米的營養價值比白米高,纖維含量豐富,可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多,和吸水量大的糙米配搭特別適合。 & J  C' c, v+ Z
  
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南瓜 1斤公仔箱論壇# `* a3 Z  `. y" z5 D
糙米 2量杯公仔箱論壇' ?0 N+ F1 r/ W( c
水 2杯tvb now,tvbnow,bttvb' X; G( {% p! @' A7 X( h, [" j- q  Q
豬肉碎 4TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N; f! F8 d! K! ^8 @
冬菇 3朵公仔箱論壇9 R3 \) t4 d+ |9 i6 n9 [- I8 ?# w
豉油 2茶匙8 @* x0 B* x8 S3 S
冰糖 1小塊公仔箱論壇  G$ n, j& r, l5 E, ^6 N2 h
麻油 1茶匙
4 p. m6 w6 `1 s生粉 1茶匙
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製法: 公仔箱論壇3 L3 `8 ^4 B3 I
1. 南瓜切粒,冬菇泡浸切絲。
! U, w0 o1 B5 P1 \2 _2. 糙米洗淨,用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分,與適量水放於電飯煲內煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r( V+ B' |4 I/ f# f- [" X. p- l
3. 飯收水後放入南瓜,焗飯至跳掣再煲15分鐘,之後將南瓜粒與飯拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _$ ~$ ~3 i! n/ a& u
4. 燒熱鍋,將豬肉碎炒香,再加冬菇,下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡,最後把醬汁倒入糙米飯中即可。
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