[中式食譜] 芋粿

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材料
9 O" Y" I( x2 G) c, d( [7 k& v公仔箱論壇芋頭（切粒） 450克、粘米粉 300克、地瓜粉 2湯匙、油葱酥 4湯匙、水 3 1/2杯公仔箱論壇+ |; U. Z8 ]6 V- m
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調味料
- H3 n+ R: y. Z3 J1 [; }3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉適量、鹽 1湯匙、五香粉 1 1/2湯匙、糖 2湯匙
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1 {1 U, |) c9 q做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x7 _% d1 p6 u# U/ d! a
1.芋頭粒放入微波爐，以高溫加熱 5分鐘至半熟，取出備用。
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1 c: ^' p! o  K$ C8 _/ J+ j; Hwww3.tvboxnow.com2.粘米粉、地瓜粉、糖、鹽、胡椒粉和五香粉拌勻，逐少加入 2/3份水，拌勻成粉漿。
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3.燒熱鑊加油，下芋頭粒炒勻，下粉漿和餘下的水，炒半分鐘，熄火，加入 2湯匙油葱酥拌勻。/ m* k, h1 L9 q
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4.焗盆掃油，倒入（ 3），放上星星模，填入餘下油葱酥砌成星形圖案。3 C; |5 K- U' I$ t" e
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5.煲滾水，放入焗盆，蓋上蓋，以大火隔水蒸 30分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb7 R% J" |8 F( \. [' h
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+ u( S- f1 L4 R+ t7 Y: s. H" w$ k) Rtvb now,tvbnow,bttvb將紅葱頭炸至金黃便成油葱酥，炸油可留下用來拌麪炒菜也很香。4 U2 s3 J: Z9 W# Z/ l' l6 p/ C) }