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胡蘿蔔絲 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f' }: m/ N( D, A% B2 |, v/ \+ e
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肉絲 50公克
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; x& |, x5 m9 ?9 j: P9 Utvb now,tvbnow,bttvb豆漿 700㏄
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+ Y; t: g$ ]/ Q8 |3 q/ i# B; Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) W% j! j& J; ?
/ {* J, U3 m8 q- ?& a+ U. w0 F公仔箱論壇雞精粉 1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J6 K, Z+ W5 Z/ l+ V# D
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白胡椒1/2茶匙
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太白粉水 2大匙www3.tvboxnow.com9 r" p. q0 ^2 D' b
# ^( Z' Z* Y* S3 S* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb; q- Y7 r* `# {+ z5 h- l0 ]
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【做 法】www3.tvboxnow.com# M* u; K/ I9 W3 S0 K
1 h. H6 G9 I3 F: ]0 rtvb now,tvbnow,bttvb1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。www3.tvboxnow.com9 f, J! A+ r8 h7 D* ^
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2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
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3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb" R8 e1 J7 p" w! h
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7 H& Q! f3 _, G, ?0 Ntvb now,tvbnow,bttvb勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。
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發表於 2012-1-21 03:06 PM
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