% g' r4 W. Q/ xtvb now,tvbnow,bttvb材料： ; w u" \/ D: | ]2 s, n6 M! J! X
美國豬扒 1磅tvb now,tvbnow,bttvb+ k# T Y8 B* x' H
6 n6 m9 G; r0 C) w$ N8 J3 Owww3.tvboxnow.com金邊粉 1束
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醃料：
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X7 \+ @. O: e! q" s; X. ]! ~, btvb now,tvbnow,bttvb香茅 1/3條（拍扁後切碎）tvb now,tvbnow,bttvb$ t1 q, R1 C* ]& ?5 }* x, g$ V
5 Y5 L6 ~/ a8 X0 i& z) {公仔箱論壇辣椒 1/3隻（切粒）
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# j# q( ], p% M( _! g" ]7 L2 f8 y6 N3 mwww3.tvboxnow.com魚露 1湯匙5 |0 n; m6 N: J+ j* \8 U1 V
9 @$ [5 D- {+ J/ s( E3 l6 H0 ~生抽 1茶匙
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, {0 r& B, `: ?" u0 b5 ?/ V公仔箱論壇油 1茶匙
7 z* ?* J; K) c" {0 |) N+ E8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m! G1 l- N' J
糖 半茶匙
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+ g% c0 [2 L0 W: b ]/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國南薑 少量（切碎）
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製法： ' W( X! {2 A. k- w! G9 K
1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r* E! ^; o b& Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H: k9 \ Q7 Y0 [$ u
2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。
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3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。 公仔箱論壇 @2 ^: ~: U7 d0 a1 i/ ]. Q: B* U
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貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。 |
發表於 2007-11-3 10:47 AM
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發表於 2007-11-3 06:18 PM
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