[中式食譜] 糖醋甜不辣

zactlion1899

【材　料】 www3.tvboxnow.com( \1 u# t9 J: D; r" R' i, `
長條甜不辣  10條
3 i- U' A5 D$ ^: m. _# rtvb now,tvbnow,bttvb青椒  1/4個
/ g2 F$ K# P  y6 b公仔箱論壇紅辣椒  1/2根 ( p/ L5 a/ s8 R4 G" ]5 T
洋蔥  1/4個 ) H  V  {# N% z) i7 Z
油  少許
3 r0 M$ X( o' b$ O: V3 F- swww3.tvboxnow.com【調味料】 www3.tvboxnow.com1 s; s! G$ U- ?6 H3 g0 ~7 p6 G1 ]( J
白醋  2大匙 * d8 b. i9 l0 p& V; g) o
細砂糖  5/2大匙
: ?: R& E4 U$ H! o6 [. ^tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  1茶匙
: }; b6 i% i$ N6 C$ V3 Utvb now,tvbnow,bttvb太白粉水  1茶匙 * {! M- C$ L0 D* U6 T0 X5 j
【做　法】 www3.tvboxnow.com+ S0 |  `/ ~7 X% B" X! B
1.青椒、紅辣椒、洋蔥切片；取一小碗將所有調味料調勻成醬汁；備用。7 S# i2 F7 F% t, Q% _

3 D9 X8 t7 v# t$ u2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，再將長條甜不辣以小火煎酥脆。8 \" X9 k/ T# U1 l
! g, z2 v7 @9 K1 y" Q
3.在作法2的炒鍋中留下少許油量後，放入作法1的青椒片、紅辣椒片、洋蔥片一起炒軟，再倒入醬汁略炒即可。