几种清热解毒的汤：
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■猪蹄筋黄豆汤 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q8 i. y4 r0 a
功效：
$ a N+ ~ v/ J2 a5 \' H本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适用于气血不足引起的乳房平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。
) Y9 \' L2 k% L; u材料： 3 x, s b! {/ s! [: r3 a
猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t5 G) N6 H' [, Q8 }, L3 P4 }
制作：
7 a, ]% v7 G& _4 ~: X1 V' E$ u! \www3.tvboxnow.com①黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净。
# Z. D, k) O* j' P公仔箱論壇②把材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可。 www3.tvboxnow.com C. L. D4 H% D# W0 \& ]
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■红枣芹菜汤 公仔箱論壇) `. Z' _; l: [. A# D! k3 e \
功效： * ~5 @* K4 T6 I9 l c
本汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、祛风利湿。适用于肥胖、便秘、血压增高或产妇倦怠无力、血虚压食、神志不安等症。 $ |5 g. {5 @5 g+ \6 \1 f
材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K% l! N1 n/ Q, x( h# v! ?2 e; ~" c
红枣五枚，香芹八两。 . L2 v9 O' b5 @* @: G
制作： ) O5 O; c1 G" g Q) M# _. X+ w
①红枣洗净，香芹去根、叶、留茎，洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟，调味即成。 6 o* B0 b$ t" o6 X
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■冬瓜江瑶柱煲老鸭汤
4 ]6 Z) \7 g3 ~功效：
7 r' ~; a9 u- w1 h1 B W公仔箱論壇本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。 www3.tvboxnow.com8 l: Q+ C5 q& p8 s' [" v
材料：
5 o' U% }/ Q+ {; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。
; K9 O: n m6 ^7 t3 S& \; ?制作： # E/ A0 a- i# ^& Y. i
①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。
$ y/ [2 k7 l, h②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ [/ W) l6 ?2 ?
* F, X; `4 t) z- b vtvb now,tvbnow,bttvb■丝瓜荷花响螺汤 公仔箱論壇9 A& F2 P C. |5 v, X
功效： www3.tvboxnow.com [* n% ?) A: ~ U5 S' H5 j% A
本品养阴清热，美容去雀斑。若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振，皮肤痕痒，感受暑热，口干口渴，可用本品作食疗。
6 P" D2 z9 t( T' c5 N% e材料：
. C j5 [5 w9 V0 {- `" ^公仔箱論壇丝瓜一斤，新鲜荷花三朵，响螺片（干品）一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。 4 `8 a* A0 d/ B* U- Z, |/ l
制作：
. R7 t8 y! R8 t( v h/ H) H. Owww3.tvboxnow.com①干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。
0 O6 E+ c1 H: x2 t②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣；继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用。
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1 ^5 W. t) n NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■珍珠笋苹果鸭心汤
% y, ]0 @" k rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：
! U0 ~4 M4 i: @+ R v" a; N# e' q公仔箱論壇本汤清热润燥、宁心安神、滋润养颜、消积滞、减少脂肪积聚。若有皮肤干枯、大便秘结、脂肪过多，可用本汤作食疗。
' [6 E. _8 K. Y6 L, twww3.tvboxnow.com材料：
8 U5 w0 r" ~3 ?( u6 n珍珠笋一罐，苹果两个，鸭心六个，生姜一片，盐少许。 www3.tvboxnow.com- O6 l" |* k1 y2 ^0 X
制作： 公仔箱論壇( d5 c4 Y6 U$ M) ], }4 `5 h; E$ k
1、珍珠笋斜切成段。苹果、鸭心、生姜洗净。苹果去蒂、去心，切成块状；鸭心剖开边；生姜去皮，切一片。 ! K+ t' M( G+ B8 h
2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲小时，加盐调味，即可饮用。 tvb now,tvbnow,bttvb" s. v5 E$ M* D+ n; ]( f
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■清补凉汤 9 U0 U* v( s9 A% C5 F. T
原料：猪肉6两，淮山3钱，薏米3钱，玉竹2钱，芡实3钱，百合2钱，莲子3钱
0 H+ g- r% _5 M3 x9 l0 F: X q制法：1、将用料洗净，猪肉切成细块。
/ ^% Y; \+ g9 ?$ h+ V! H/ t2 swww3.tvboxnow.com2、用清水6碗，材料一起放进煲内，煮约2小时，加少许盐调味便可。
6 O A/ n, e, s" @7 |2 I( Jwww3.tvboxnow.com功效：此汤有清凉散热和滋补功效，老幼咸宜，适合全家饮用。 % [3 @4 L0 T& {2 C0 s/ ~3 ^, e( R
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■雪梨瘦肉汤
# _3 ^3 U( V" n0 y) N9 {公仔箱論壇原料：雪梨2个，瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，蜜枣3粒，冰糖酌量。 公仔箱論壇1 D) F A# M$ h5 |; ~+ V" E0 u
制法：1、将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。 tvb now,tvbnow,bttvb( _, X5 ^- R2 g* D% B$ k
2、放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可饮用。 公仔箱論壇- X1 A& v1 |' ]% m }# P( M z
功效：雪梨能清热降火，此汤可治臊久咳和热性哮喘。
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■椰子鸡肉汤
J2 f- L7 d1 i1 `$ Lwww3.tvboxnow.com原料：椰子肉1个，香菇1两，鸡肉半个，瘦肉3两，火腿燕窝少许。 * u: c3 o0 }$ C9 g+ ]
制法：1、将燕窝浸水去细毛，冬菇发水。 www3.tvboxnow.com9 x" N2 M7 E: ^# K8 Q
2、把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，再加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时可加少许酒，味道更香甜。
! `3 P- S7 E+ g g功效：消暑解热
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# K: f! ?- c& g- W& k5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■丝瓜瘦肉汤
L0 ?. C0 M+ ~$ a( C0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：丝瓜半斤，瘦肉5两，油盐酌量
9 T- X5 T8 y/ d* W0 `制法：1、用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。 公仔箱論壇2 X* |2 n9 ]- ^9 A4 I8 y: y0 B9 b) g& d
2、煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约1小时，可调味饮用。
) r$ j% A, W9 b+ h$ t s功效：丝瓜性凉味甘，入肝、胃经。能清热化痰，凉血解毒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C; W+ ~. p5 r: w: n5 T
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■紫菜瘦肉汤
1 P5 p( _, D3 ?; Z原料：紫菜5钱，瘦肉4两，油盐酌量
+ K' y X9 ]2 v* C制法：1、先将紫菜用水浸泡洗净，瘦肉洗净后切片。
; s' H, P/ Q7 z" r5 t5 Z6 j4 h2 A# q+ @tvb now,tvbnow,bttvb2、用适量清水，紫菜、瘦肉一起放入煲内煮滚后调味，再煮片刻便可饮用。
* c! J- g2 u. y2 l$ ~% k功效：紫菜味甘咸性寒，能清热利尿，软坚化痰，也可治疗水肿和脚气等病。
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" M( t5 O# A3 ^" @% Y% m1 F$ s原料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量 www3.tvboxnow.com; A$ ~- k. p) Y5 ?
制法：1、将老鸭洗净，去除内脏。 ) P4 D- o. n1 t* A1 O( s
2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。
+ w$ g/ K# ] s/ @- q& _1 itvb now,tvbnow,bttvb功效：此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。 |
發表於 2007-11-3 01:57 PM
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