夏季几种清热解毒的汤

几种清热解毒的汤： / y2 C" f( r; O9 G
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■猪蹄筋黄豆汤公仔箱論壇0 _8 ^4 |5 a5 G& J2 o. e
功效：
本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适用于气血不足引起的乳房平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。
材料：公仔箱論壇/ X# v& Q7 r' ?
猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。
制作：
①黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净。
②把材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可。 " ], X; \, ?- L5 U3 u

■红枣芹菜汤
功效： % x6 D% {# X7 D. Q' s: J' s/ c$ B
本汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、祛风利湿。适用于肥胖、便秘、血压增高或产妇倦怠无力、血虚压食、神志不安等症。
材料：
红枣五枚，香芹八两。
制作： www3.tvboxnow.com* B: w9 _7 ~* y* m
①红枣洗净，香芹去根、叶、留茎，洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟，调味即成。
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■冬瓜江瑶柱煲老鸭汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z5 D8 y+ r- o' J
功效：
本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。公仔箱論壇' T8 D4 B# v# e- T
材料： 7 I7 \8 H; ]7 d
冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。 tvb now,tvbnow,bttvb- V1 \1 ~/ p+ \6 Q4 ]' m- @# J( L
制作：公仔箱論壇& B) b) _* z: Q6 }
①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。 www3.tvboxnow.com6 \1 Z6 J% y7 e2 s% \
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。
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■丝瓜荷花响螺汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~" d4 G8 p0 `
功效： www3.tvboxnow.com$ B  T9 n  N- w
本品养阴清热，美容去雀斑。若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振，皮肤痕痒，感受暑热，口干口渴，可用本品作食疗。公仔箱論壇2 T  V/ j: X8 q- J; G3 p1 K
材料：公仔箱論壇% }# k" m# H8 P1 K
丝瓜一斤，新鲜荷花三朵，响螺片（干品）一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。公仔箱論壇/ w- x- i# R$ V! I' L) E  ]
制作： www3.tvboxnow.com5 i" r  y% i$ P2 `5 p
①干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。   c  C$ n1 s2 D  {
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣；继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 P6 Y+ a/ ^* Q7 s/ }
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■珍珠笋苹果鸭心汤
功效：
本汤清热润燥、宁心安神、滋润养颜、消积滞、减少脂肪积聚。若有皮肤干枯、大便秘结、脂肪过多，可用本汤作食疗。
材料：
珍珠笋一罐，苹果两个，鸭心六个，生姜一片，盐少许。 . l2 x- P% i9 @8 _6 `' n( V# q
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1、珍珠笋斜切成段。苹果、鸭心、生姜洗净。苹果去蒂、去心，切成块状；鸭心剖开边；生姜去皮，切一片。
2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲小时，加盐调味，即可饮用。公仔箱論壇4 @: ~8 F. o  y  M  E3 |$ |- C

■清补凉汤
原料：猪肉6两，淮山3钱，薏米3钱，玉竹2钱，芡实3钱，百合2钱，莲子3钱
制法：1、将用料洗净，猪肉切成细块。
2、用清水6碗，材料一起放进煲内，煮约2小时，加少许盐调味便可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 y3 _+ M# J0 z! ^8 G( d) G
功效：此汤有清凉散热和滋补功效，老幼咸宜，适合全家饮用。

■雪梨瘦肉汤 5 g! B! u/ C' J6 C" W/ O( P/ E
原料：雪梨2个，瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，蜜枣3粒，冰糖酌量。
制法：1、将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。
2、放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可饮用。 www3.tvboxnow.com( n/ G& ~1 I- o* u# |1 |0 G
功效：雪梨能清热降火，此汤可治臊久咳和热性哮喘。
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■椰子鸡肉汤 tvb now,tvbnow,bttvb, [  d- }: u" x' s; T
原料：椰子肉1个，香菇1两，鸡肉半个，瘦肉3两，火腿燕窝少许。
制法：1、将燕窝浸水去细毛，冬菇发水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m; v) y( I0 J3 H  X3 w
2、把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，再加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时可加少许酒，味道更香甜。
功效：消暑解热 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f/ p; i: N/ a& N2 U2 a

■丝瓜瘦肉汤 3 n3 G7 w$ `  u' H9 V& z  N
原料：丝瓜半斤，瘦肉5两，油盐酌量 www3.tvboxnow.com1 Z. G# U  x. v6 w; U' t# ~; W
制法：1、用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。
2、煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约1小时，可调味饮用。
功效：丝瓜性凉味甘，入肝、胃经。能清热化痰，凉血解毒。

■紫菜瘦肉汤 : x  z& x* H) Y# _7 `
原料：紫菜5钱，瘦肉4两，油盐酌量公仔箱論壇6 g1 V/ X& y, |9 J- g8 F" o" s
制法：1、先将紫菜用水浸泡洗净，瘦肉洗净后切片。 www3.tvboxnow.com' c  L  D7 K4 {
2、用适量清水，紫菜、瘦肉一起放入煲内煮滚后调味，再煮片刻便可饮用。 www3.tvboxnow.com; \8 [* u" Z- ?  ?7 x* o
功效：紫菜味甘咸性寒，能清热利尿，软坚化痰，也可治疗水肿和脚气等病。

■绿豆老鸭汤
原料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量 www3.tvboxnow.com5 X3 s( [% v3 ~' ?
制法：1、将老鸭洗净，去除内脏。 tvb now,tvbnow,bttvb  S8 n( r* F! d; Y8 M! k+ D: f
2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。公仔箱論壇8 {& d# ~* P' l3 L
功效：此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。

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