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【材 料】公仔箱論壇, l- F |7 S8 X8 R' N/ D
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梅花肉200公克
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7 Z0 b" Z; z$ F8 M. D1 ztvb now,tvbnow,bttvb蘆筍150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g# W. N9 _2 c
* N5 `% x' \+ R" m2 v薑末1/2茶匙+ p5 p: j) X( b2 G# \# l! L
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水30㏄
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+ h; I2 q: G, Q' k2 k【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 y; S+ f& @+ I. N- t$ b- X( v
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鹽1/2茶匙5 @9 t4 `# c2 n3 z) | d( J$ q
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鮮味露5滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q( \' C9 ^5 v) i" C T
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糖1/4茶匙
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香油1/2茶匙
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紹興酒1茶匙
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9 S6 s* ?0 T8 {# ^/ e+ L/ {太白粉水1茶匙
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K# F1 Y! g5 r
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鹽1/2茶匙 \7 l. \! f+ |
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6 U1 A$ _# I" e4 @太白粉1/2茶匙
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紹興酒1/2茶匙
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糖少許www3.tvboxnow.com' C1 r. X* R+ S$ m* F1 x
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【做 法】
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& I, [5 b2 L7 R# |公仔箱論壇1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。www3.tvboxnow.com5 ~" D- j) f% S' x" s
2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 i1 h* j0 J. x% ~, A7 u
: s! G# p* a. R. g7 d4 |www3.tvboxnow.com3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。www3.tvboxnow.com# p) ?% ~% U1 l, y1 U5 p$ a) i' i
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J0 `5 i: S: w) h: R D$ o6 _
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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