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材料：公仔箱論壇2 n5 ]* l' M* }) ?6 |* @
美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克公仔箱論壇! ?, N" D4 U- k% K G' N: B
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蒜肉 75克7 ]% R! R5 S2 q: f! U' j/ Q9 W
" ^2 h" z* y/ l2 i5 }+ {" k- {- @8 Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 38克
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薑米 少許
3 A/ u7 i8 E/ W: Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 p e2 |6 o6 @* N c: C* \
蒜茸 少許9 `% i! {9 j+ O# _1 d' N
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牛油 少許
" `; n( D8 y8 P6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 I" L! o: _) C1 }製法：公仔箱論壇3 f- w e4 u4 G% ^/ n; W) d- \
1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?" ?) I' X3 C
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2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。
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: {; G$ W. K$ k/ y+ Y1 i3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。# q* l4 o4 ^+ c. S# t6 ~8 I; [
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調味：
0 v: m0 y q6 I& u/ y# M: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味一tvb now,tvbnow,bttvb i8 z2 ?9 g$ G: U3 W
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鹽 1/2茶匙
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" B8 Z% ]: F; c0 R( m" \tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許4 A, I, V" c3 o7 }
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調味二
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日本燒肉汁 1湯匙
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味醂 1/2茶匙
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/ m9 A! \4 O2 W公仔箱論壇糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m7 K. S% I+ e3 Y1 @+ F
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清酒 1 1/2湯匙
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% e3 B& e! i3 v3 C7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-3 06:01 PM
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