[甜品] 酥皮芋泥派

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【材　 料】
3 v( ~4 s2 f- k# l+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥皮 10片
6 z% F  e7 x& v) Ntvb now,tvbnow,bttvb芋頭 200公克" _1 x. ?' F9 @) y+ S
奶油 50公克公仔箱論壇! l3 e- h( r7 p- q6 z- E& ~1 A2 j( M
細砂糖 120公克
- B( {, x& R2 C- ]蛋黃 1顆1 k5 V! U$ L) k, C. s
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【做　 法】
+ M* h* W4 x' L4 C1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。
" |+ c  |. `7 N0 \% b4 Iwww3.tvboxnow.com2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。
$ b  s" K6 T5 ?6 d- E' s( P: v3 }3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。www3.tvboxnow.com; O1 p. Q; A+ Q* E( @' t8 N
4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
/ o* t" P- F* R4 [" ~5 S; j6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。www3.tvboxnow.com0 N4 Q: K4 T% Q+ o
6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。