【材 料】www3.tvboxnow.com a" z! i6 r6 l7 s/ J
基礎麵糰 1份
8 Z B: [8 y& s公仔箱論壇內餡：
& S% ~3 b9 V9 ]8 Ktvb now,tvbnow,bttvb高麗菜 300公克
2 _) U+ m+ x P& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔 50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ T# G' q5 T; `- o- x+ \6 ]
泡發香菇 30公克
7 q" T/ M6 R1 I; z6 R9 N: Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p# z/ x4 d& H, \* k
鹽 3公克) u3 m: i# A5 b, e6 M5 w
雞精粉 4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h! [/ f: n7 P- a- m t
細砂糖 5公克公仔箱論壇7 q0 g/ G5 F+ A% z$ x* b) s8 x
白胡椒粉 1茶匙
7 c1 F- @! m: r8 P( {公仔箱論壇香油 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]6 y% Q- ~% J, i8 D! }
5 T# P6 |) c8 ], ~, t' i公仔箱論壇【做 法】www3.tvboxnow.com6 h$ s% M3 V& N# k
1.高麗菜切成長寬約2公分的片狀，放入鋼盆中；再放入切細絲的胡蘿蔔和泡發香菇。4 l5 O. k6 r/ f7 s |7 P9 ^
2.再加入所有調味料拌勻即為高麗菜餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X/ H& a& R% @- |3 [' k# C2 b' \
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法3的高麗菜餡，包成葉子形。0 i3 ]; ]3 ~! ?
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。* i9 \/ W6 _: [1 \
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。 |
發表於 2012-1-26 09:43 AM
| 