[烹飪技巧] 水滴形壽司（1人份）

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水滴形壽司（1人份）
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材料：壽司飯1碗、紫菜1張、肉鬆2大匙、小黃瓜1長條、胡蘿蔔1長條、蛋皮1長條、竹簾1個tvb now,tvbnow,bttvb, }2 a5 f, ?/ c( K" G9 v1 S

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做法：3 k( V% F) V8 k. @% n' ?) b: q5 H
1.竹簾上放置紫菜，並將壽司飯攤平於上，預留紫菜五分之一的空間做為縫口；在鋪平的壽司飯上放上肉鬆、小黃瓜、胡蘿蔔及蛋皮，提起竹簾，在接近縫口處往下壓緊，並將縫口部份的紫菜沾少許水或米飯後摺起固定。再用竹簾緊握，使其定型為水滴狀即可。9 E. E; W+ g2 C9 o
2.用利刀切片即可食用。