蔥燒排骨飯
; R' b- r, i0 m3 E6 U" x) \3 k' `【材 料】
5 M* h5 i3 T2 O3 \+ {0 s, stvb now,tvbnow,bttvb) h W9 Y- u2 X1 y6 R$ n5 D! C7 E
豬肋排
8 q. J& p$ `# T1片
8 z6 y0 r4 ^3 j- c5 a' U5 v公仔箱論壇白飯tvb now,tvbnow,bttvb8 @7 ]: P& P" P# h
1碗
! U6 l: s$ a% u) C. C% C! T青蔥
" m6 L# f j# G) k1 }公仔箱論壇2支
! H6 O/ ^8 C! t5 Q6 ^公仔箱論壇洋蔥
& q7 j0 D5 ]2 F1/2粒: p( |9 I& k- N4 g
蒜頭# A7 ~5 g2 F6 [- Z7 I0 Q
2粒7 w, {0 {7 f. {- O2 K
辣椒tvb now,tvbnow,bttvb: W0 x4 @. Z% U0 ^: O
1/3條; i& B0 M2 ], R0 r# w
炸粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L) M2 A3 p; @' u
麵粉
/ Q; y0 ^9 Q/ @tvb now,tvbnow,bttvb3大匙
9 n: q$ `/ _' W3 S) G水
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【調 味 料】
: y: J$ p( M5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com5 T8 P; H# q+ a9 Q( ]6 [# c- F# P
醬油
1 I9 S. h) e* X公仔箱論壇1大匙
/ d/ X: C/ @9 J7 r; [: s3 \鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~1 b" }: \: l/ ?$ Z! b5 _2 F
少許, Y8 r1 q% n4 j- R
白胡椒粉公仔箱論壇3 x1 e4 k3 t, w& V l1 I, m: O5 C1 {
少許公仔箱論壇1 ~1 U! o# l! D8 H9 y
【醃 料】5 \2 k6 M- L3 t5 p7 x
4 D. s5 |: K8 o0 c- t) o1 `7 m" d公仔箱論壇醬油
6 U& |) Z O, j3 s1 u5 C6 I) Hwww3.tvboxnow.com1大匙
" X1 M4 X; ]0 Wwww3.tvboxnow.com香油
3 u- M9 V) ^5 Q, Z/ Z1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k! p( O- ^& p! N: n
糖
2 e, q& ~. x4 ^$ `- Ztvb now,tvbnow,bttvb1小匙 t( r2 c# N' A
白胡椒粉: P8 s& D1 v; ^' q% A
少許
0 v* K( m4 J& I+ h, X4 w6 P# Btvb now,tvbnow,bttvb炸粉：
0 j& P$ g1 h0 K) A, y6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉tvb now,tvbnow,bttvb* R- O5 \9 v$ p
3大匙
Y9 L# @8 V) ~" _水& r5 t- m* q$ I! V; w: H: o* G Z
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 |/ R- c3 t0 M: A
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" p. z0 O; E$ s. t9 u5 k" Htvb now,tvbnow,bttvb【做 法】, ]9 q7 \. s' N: L* H% O& N/ Q$ T
! _2 S8 X* K% G) Z1.豬肋排用刀切斷筋，再用拍肉器拍均勻，並將豬肋排放入混合拌勻的醃料中醃約15分鐘。# k p* |' L% @* ~, }1 ^( U- h
2.將洋蔥切絲；青蔥切段；蒜頭、辣椒都切片狀備用。
: I/ R E% |; r* ]' b/ \公仔箱論壇3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法1醃好的豬肋排，用190度油炸到金黃上色。. L2 H7 M/ \4 G! x, |: ?
4.續加入所有的調味料，以中小火燴煮約5分鐘即可取出切片。
7 P& ^# H# F2 L& W9 A6 i" K5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。 |
發表於 2012-1-27 01:48 PM
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