[中式食譜] 五味沙茶烤透抽

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【材　 料】
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透抽www3.tvboxnow.com0 A4 ~: C$ v! C
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烤醬：
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1/2茶匙
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【做　 法】
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/ s( c# e# p4 g, W. M  R1.透抽清除內臟，洗淨瀝乾水分，以刀在邊緣切出花紋，取竹籤串好備用。/ o+ T% f+ J* O7 |- t# b
2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
& I# V- w) [7 k2 I& j3.將作法1透抽放入烤架上，均勻抹上作法2烤醬，每面燒烤5分鐘，再重複抹醬並翻烤約2分鐘，最後撒上熟芝麻即可。