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* Q) L( x) I6 y, ^6 d8 L' atvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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% Y+ H- s$ M) z; ~1 d. y3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉 300公克tvb now,tvbnow,bttvb( g8 d) s( `) ^' ^6 Q/ l1 |- ^
* i& |* |2 R9 Z8 g! Z- G2 l辣椒 3支
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' l9 f9 N% E9 J! X- [# }, G& j薑 20公克" |' m5 p6 i1 J/ H8 f. y2 r
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蒜頭 4粒
}2 e( h9 R+ y: b3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( W1 V+ ]+ N U, D7 P+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】6 X1 t: V7 Q% z B2 Q
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A.醬油 1大匙
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糖 1小匙
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1 F. p9 q5 e0 m0 m* b* ?/ w/ a公仔箱論壇鎮江醋 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F) q& p. j2 c
/ S) D+ ]3 I# c) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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水 2大匙
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5 ^" }8 w4 A6 m. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 1大匙
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: B* l: J; @2 B3 { }5 z/ htvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙, S& {: D/ i" u5 R$ n
) l; J! G; S8 J; e4 g5 n3 {辣油 1小匙% j z* E/ s3 o' c7 v
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【醃 料】
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. {- a3 Y- {1 q. }% Ewww3.tvboxnow.com醬油 1/3小匙
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太白粉 1小匙
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; Q8 l- [1 O4 S% u) L! P' Z: z( J: x【做 法】 M8 h* B/ p0 j0 w# z
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1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。
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2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) T) g1 F0 h, Z. O1 K
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。0 N0 F; N# \/ O6 ?# m( f' _
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4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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